Kräutergarten

Kräutergarten

Mattenhauser Kräutergarten

Die duftenden Kräuter und essbare Blüten sind von der Speisekarte im Hotel-Landgasthof KREUZ nicht mehr wegzudenken. Angefangen hat alles vor 14 Jahren, als die Schwester Sandra, Oma´s Garten zu einem liebevollen Kräutergarten angelegte. Besonders stolz ist Familie Schmidt auf die nicht alltäglichen Kräuter, die jeden Monat unter dem Motto „Kraut des Monats“ den Einzug auf die Speisekarte und schließlich auf die Teller finden.

Kräutertage

Mattenhauser Kräutertage

Aus dieser Tradition sind die “Mattenhauser Kräutertage” entstanden und sie haben sich in den letzten 12. Jahren in der “Schmankerl Szene” gut etabliert. Die Stammgäste und die Neuankömmlinge werden jedes Jahr Anfang Juni eine Woche lang mit einer speziellen Kräuter-Speisekarte überrascht. Die Gäste, die frische Kräuter in der Natur erleben möchten sind in dieser Woche auch herzlich in den hauseigenen Kräutergarten eingeladen. An zwei Sonntagen geben Pater Gerhard und Pater Fritz vom Brunnenhof in Ebenweiler gerne Tipps zur Verwendung der Würz- und Heilpflanzen, welche direkt vor Ort gekauft werden können.

Kräutertage Termin 2017
11. – 18. Mai

Kräuterabend

Mattenhauser Kräuterabende

Mitte des Monats, von April bis Oktober, können einige Dutzend Liebhaber der duftenden Kräuter und Gewürze im Landgasthof KREUZ einen besonderen Kräuterabend verbringen. Ab 18 Uhr führt Pater Gerhard durch den hauseigenen Kräutergarten. Anschließend werden die Besucher in der Gaststube mit einem Kräuteraperitiv empfangen und können danach ein spezielles drei Gänge Kräutermenü mit frischen Kräutern des Monats genießen.

Alle Kräuterabend Termine 2017 auf einen Blick
19. April
17. Mai
14. Juni
12. Juli
16. August
13. September
18. Oktober