Vieles rund ums Kraut

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Schon zur Großmutterszeiten wuchs der Liebstöckel in unserem Garten. Die frischen KrĂ€uter wurden in unserer KĂŒche immer prĂ€senter, somit halten immer mehr und immer ausgefallenere Pflanzen in unseren KrĂ€utergarten den Einzug. In der KrĂ€utersaison schwĂ€rmt jeden Morgen unser KĂŒchen-Team in den Garten hinaus und holt die Tagesration der grĂŒnen Pracht in die KĂŒche. Der duft ist unbeschreiblich!

Mitlerweile dreht sich bei uns alles rund ums Kraut. Wir haben jeden Monat ein KrĂ€uter-Motto, das die Wochenkarte bereichert. Von April bis Oktober, veranstalten wir jeden Monat den „Mattenhauser KrĂ€uterabend“ mit einem Vortrag vom Pater Gerhard zum Zuhören gibt es einen leckeren KrĂ€uter-Aperitif und danach ein3-GĂ€nge KrĂ€uter-MenĂŒ, mit dem „Kraut des Monats“. Die Termine sind in unserem Jahresprogramm zu finden.

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Im Juni zelebrieren wir die KrĂ€uter eine ganze Woche lang. Das sind Unsere KrĂ€utertage. Der Garten sieht in dieser Jahreszeit schon prĂ€chtig aus. Das Programm ist vielseitig und wechselt auch jedes Jahr ein wenig. Mal bieten wir ein Picknick im freien an, mal eine Tafel unter den BĂ€umen. Eine spezielle KrĂ€uter-Speisekarte und unser „Hausgemachtes“ haben in der langjĂ€hrigen Tradition viele Fans gefunden. Wir empfehlen eine Tischreservierung, bei gutem Wetter lassen sich viele GĂ€ste unsere KrĂ€utergerichte in dem schönen Biergarten schmecken.