Kräutergartenführung & Aperitif & Drei-Gänge-Kräutermenü
Die „Mattenhauser Kräuterabende“ haben bereits im vorigen Jahren zahlreiche Gäste angelockt. Fundierte und sehr unterhaltsame Kräutergartenführungen von Pater Gerhard machen Lust sich in einer geselligen Runde über Kräutergenuß und mehr zu unterhalten.
Für unser Kräuterabend bereiten wir sorgfältig, jeden Monat von April bis Oktober, ein 3-Gänge Menü mit dem „Kraut des Monats“ vor. Das Menü startet mit einem Aperitif, der ebenfalls mit Kräutern gemixt und verziert wird. Eine Portion Kräuterwissen kombiniert mit feinen Gaumenfreuden machen den Abend zu einem echten Erlebnis.
Preis: € 38,00 p. Person (inkl. Führung, Aperitif, 3-Gänge Menü)
Termine 2023
Mi 26.04. – mit Bärlauch jetzt reservieren
Mi 24.05. – mit Rauke jetzt reservieren
Mi 28.06. – mit Salbei jetzt reservieren
Mi 19.07. – mit Lavendel jetzt reservieren
Mi 23.08. – mit Basilikum jetzt reservieren
Mi 13.09. – mit Minze jetzt reservieren
Mi 11.10. – mit Rosmarin jetzt reservieren
Beginn jeweils um 18:00 Uhr
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Beispiel, Basilikum Menü
Basilikum-Ingwer-Limonade * Tomatenconsommé mit Basilikumklösschen * Rückensteak vom LandZunge Schwein unter einer Basilikum-Rosa Pfeffer-Kruste, dazu Süßkartoffelpommes mit Rosenblütensalz und geschmolzene Tomaten * Basilikum Sorbet auf Ananas-Minz-Salat im Weckgläsle
