Mattenhauser Kräuterabend

Kräutergartenführung & Aperitif & Drei-Gänge-Kräutermenü

Die „Mattenhauser Kräuterabende“ haben bereits im vorigen Jahren zahlreiche Gäste angelockt. Fundierte und sehr unterhaltsame Kräutergartenführungen von Pater Gerhard machen Lust sich in einer geselligen Runde über Kräutergenuß und mehr zu unterhalten.

Für unser Kräuterabend bereiten wir sorgfältig, jeden Monat von April bis Oktober, ein 3-Gänge Menü mit dem „Kraut des Monats“ vor. Das Menü startet mit einem Aperitif, der ebenfalls mit Kräutern gemixt und verziert wird. Eine Portion Kräuterwissen kombiniert mit feinen Gaumenfreuden machen den Abend zu einem echten Erlebnis.

Preis: € 36,00 p. Person (inkl. Führung, Aperitif, 3-Gänge Menü)

Termine 2022

Mi 27.04. – mit Bärlauch  jetzt reservieren

Mi 18.05. – mit Rauke  jetzt reservieren

Mi 29.06. – mit Salbei  jetzt reservieren

Mi 20.07. – mit Lavendel  jetzt reservieren

Mi 24.08. – mit Basilikum  jetzt reservieren

Mi 14.09. – mit Minze  jetzt reservieren

Mi 12.10. – mit Rosmarin  jetzt reservieren

Beginn jeweils um 18:00 Uhr

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Beispiel, Basilikum Menü

Basilikum-Ingwer-Limonade * Tomatenconsommé mit Basilikumklösschen * Rückensteak vom LandZunge Schwein unter einer Basilikum-Rosa Pfeffer-Kruste, dazu Süßkartoffelpommes mit Rosenblütensalz und geschmolzene Tomaten * Basilikum Sorbet auf Ananas-Minz-Salat im Weckgläsle

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