Über uns

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Wir, die Gastgeber, das ist Horst Schmidt mit seiner Familie. Horst ist ein KĂŒchenchef aus Leidenschaft, ein Netzwerker, ein Menschenversteher, ein Familienmensch. Seine Frau, Daniela ist eine VisionĂ€rin, eine Gartenfee und eine kreative Seele des Hauses. Der Sohn Hugo ist die nĂ€chste Generation, die 5.! bereits, jedoch noch öfters auf dem Spielplatz als in der KĂŒche. Marlies, die große Schwester vom Chef, kennt das KREUZ in und auswendig ist immer zur Stelle wenn Not am Mann/Frau ist.

 

 

 

Wir sind ein bunt zusammengewĂŒrfelter Haufen von ehrlichen Menschen, die eines gemeinsam haben: „Unsere GĂ€ste glĂŒcklich zu machen.“ Wenn wir das schaffen, sind wir Ă€ußerst zufrieden. Das ist der Grund, warum jeder Einzelne von uns, hier im KREUZ, sehr gerne arbeitet. Wir kommen von allen Ecken der Erde und haben uns doch zusammengefunden. Wir achten aufeinander, respektieren uns gegenseitig, lachen gemeinsam und helfen uns in der Not. Wir freuen uns ĂŒber jeden, der zu dem bunten KREUZ-Haufen gehören möchte. Ehrliche Leute, die zupacken können und dabei die gute Laune nicht verlieren, sind bei uns immer willkommen!

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Das Werk endet nicht vor der HaustĂŒr. Wir sind mit der Region und den Menschen hier eng verbunden. Unsere Eier kommen von dem Nachbarn, das Fleisch aus dem AllgĂ€u, die Kartoffeln von dem Acker fast nebenan. Wo immer es geht greifen wir auf die Produkte, die beinahe in Sichtweite entstehen, zurĂŒck. So kennen wir auch alle unsere Lieferanten persönlich. Wo immer es geht handeln wir nachhaltig. BiodiversitĂ€t und ElektromobilitĂ€t sind keine Fremdwörter fĂŒr uns.